什么是质量控制
质量控制，是指为达到质量要求所采取的作业技术和活动
（1）质量要求是指对产品、过程或体系的固有特性要求。固有特性是产品、过程或体系的一部分，如螺栓的直径、机器的生产率、接通电话的等候时间等技术特性。赋予的特性如某一部分的价格，不是固有特性。质量要求包括对产品、过程或体系所提出的明确和隐含的要求，
（2）质量控制贯穿于产品形成全过程，对产品形成全过程的所有环节和阶段中有关质量的作业技术和活动都进行控制。
（3）质量控制包括作业技术和活动，其目的在于监视产品形成全过程并排除在产品质量产生、形成过程中所有阶段出现的导致不满意的原因或问题，使之达到质量要求，以取得经济效益。质量控制的目标是确保产品质量能满足用户的要求。为实现这一目标，需要对产品质量产生、形成过程中所有队环节实施监控，及时发现并排除这些环节有关技术活动偏离规定要求的现象，使其恢复正常，从而达到控制的目的，使影响产质量的技术、管理及人的因素始终处于受控的状态下。
为了使控制发挥作用，必须注重以下四个环节：
（1)凡影响达到质量要求的各种作业技术和活动要制定计划和程序。
(2)保证计划和程序的实施，并在实施过程中进行连续的评价和验证。
(3)对不符合计划和程序活动的情况进行分析，对异常活动进行处置并采取纠正措施
（4）注意质量控制的动态性。